主料:
雪菜,
110克,
望潮,
320克,
虾仁,
200克
辅料:
姜片适量,
料酒适量,
鸡精适量雪菜虾仁炒望潮的做法步骤
1.食材:雪菜(已清洗)
2.望潮(已洗净)、虾仁(已清洗)
3.姜片
4.将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。
5.将姜片下入清水锅中煮开。
6.随后,将望潮下入姜水中焯一下、捞出。
7.放在案板上切开。
8.烧锅倒油烧热,下入虾仁和切开的望潮,加点料酒翻炒一下。
9.接着,合入雪菜翻炒翻炒。
10.然后,加点鸡精。
11.炒匀,即可。
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热菜 家常菜 雪菜
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